Искусство праздновать
 

Бархатные пляжи Вьетнама
 

Кто не успел подготовиться к отмечанию Нового Года, тот … не опоздал!

Китайский Новый Год празднуется ярко, красочно и экзотично, если вы встречаете его в Китае либо одной из стран Юго-Восточной Азии, конечно.

Во Вьетнаме, например, этот праздник называется Тет Нгуен Дан и является самым популярным в стране. Правда, Деда Мороза вы тут не увидите, разве что в плавках. Вместо новогодней елочки будет изящное персиковое деревцо, а на новогоднем ужине что-то вроде желудка крокодила или мозгов обезьяны (по вашему желанию, конечно). В любом случае, встреча Нового Года во Вьетнаме – событие экзотичное и нетривиальное.

После шумных новогодних торжеств самое время познакомиться с Вьетнамом поближе. Тысячи километров извилистой береговой линии, бархатные пляжи, заливы, множество затерянных островков, и невообразимо ласковое море сделали Вьетнам раем для любителей пляжного отдыха. Самой природой сотворены причудливые остроконечные скалы и зеленые бухты, великолепные песчаные пляжи, а также все условия для дайвинга, серфинга и кайтинга. А люди позаботились о том, здесь было все для полноценного респектабельного отдыха.

Лучшие отели мировых брендов уютно устроились в самых живописных местах побережья. Превосходный бутик-отель Six Senses Ninh Van Bay расположен прямо на скалах недалеко от Нячанга. Необычные виллы полностью выполнены из дерева, включая мебель и даже ванну. Насладиться бледно-розовым закатом под нежное шелестение волн можно в роскошном дизайнерском отеле An Lam Ninh Van Bay. Здесь настоящий оазис неги и спокойствия. Каждая из элегантных вилл имеет персональный бассейн и террасу, откуда открывается восхитительная панорама моря. В окрестностях древних дворцов и башен расположился шикарный отель The Nam Hai. Виллы и частные резиденции построены в стиле традиционных вьетнамских садовых домиков. Каждый вечер на больших террасах, обращенных к морю, полон гармонии и удивительной красоты.

Горные вершины северного Вьетнама были открыты для посещения туристами совсем недавно. Город Сапа (Sa Pa) с его покатыми улочками и крутыми лесенками расположен на высоте 1500 метров над уровнем моря и занимает несколько террас. Сапа обрамлен непривычными нашему глазу изумрудными террасами рисовых полей. А на горизонте сквозь облака тумана проступают зеленые горные вершины.

Вьетнам – страна с интересной и сложной культурой. Пляжный отдых легко разнообразить экскурсиями в древние города Хой Ан (Hoi An), Далат (Dalat), Хуэ (Hue). Здесь вас встретят величественные дворцы и гробницы правителей прошлого, темно-красные буддийские и индуистские храмы, пестрые шумные улочки, и конечно, ароматные рынки. Здесь можно вкусить не только непривычные для нас фрукты и обитателей моря, но и местный кофе.  Вьетнам – второй его экспортер после Бразилии. Приготовление и потребление кофе здесь сродни ритуалу. Готовится он очень медленно. Для приготовления, кофе засыпают в специальные фильтры и заливают кипятком. Конечный продукт медленно капает в чашку. Особый элитный сорт вьетнамского кофе – Копи Лювак. Он очень мягкий, немного шоколадный. Такой вкус достигается перевариванием кофейных зерен в желудке небольшого зверька мусанга. Если вкус такого напитка вам не понравится, то его всегда можно смягчить очень достойным местным вином.
Хорошего праздника!