Искусство высокой кухни
 

Шоколадный поезд
 

Из окна винтажного вагона 1915 года, символа роскошной жизни времен Прекрасной эпохи, или современного панорамного вагона первого класса вы увидите сверкающие безмятежностью пики гор и сине-серебристые пятнышки озер центральной Швейцарии. Свежий горный воздух, великолепные виды, мерный стук колес и чашечка терпкого кофе с круассанами – вот что такое Шоколадный поезд. А где же шоколад? В этом путешествии вас ожидает не просто ломтик, а целая шоколадная фабрика Nestle-Cailler в городке Брок (Broc). Здесь, на захватывающем шоу вы узнаете все о сортах какао, изобретении и эволюции шоколада, о древних способах его доставки в Европу. Кроме того, вы сможете лично присутствовать при его изготовлении и продегустировать разные сорта.

Шоколад – не единственная национальная гордость Швейцарии. Не меньшей важностью для страны обладают сыры. Знакомство с сырами произойдет в городе Грюйер (Gruyère). Здесь поезд делает трехчасовую остановку. Этот городок является родиной твердого желтого сыра со сладковатым, но и немного соленым привкусом. Его чаще всего используют для выпечки и традиционного фондю. Кроме сыроварни, в городке привлекает внимание средневековый замок, владельцы которого, несомненно, знали толк в сырах!

Если у вас есть железнодорожные билеты Швейцарской системы путешествий 1-го класса: Swiss Pass, Swiss Flexi Pass, Swiss Saver Pass, Swiss Saver Flexipass, Eurailpass, или Eurail Selectpass включающий Швейцарию, вы можете путешествовать на Шоколадном экспрессе, доплатив небольшую сумму за резервацию места.

Владельцам Swiss Pass 1-го класса надо будет доплатить за экскурсию около 40 франков, что включает:

— резервирование места

— кофе и круассаны в поезде

— автобус от и до Грюйера

— посещение замка Грюйер

— посещение сыроварни Грюйер

— просмотр фильма, посещение фабрики и дегустация шоколада на фабрике Нестле.

Дополнительная информация:
Когда резервируете место, уточните, хотите ли вы путешествовать в винтажных вагонах 1915 года (Pullman car) или в современных панорамных вагонах с увеличенными по размеру окнами (panorama car). Время работы поезда: с начала мая до конца октября. За более подробной информацией обращайтесь к нашим менеджерам.